http://www.voyageatraverslessens.be Voyages à travers tes sens : Mieux boire mieux manger en Copyright 2006-2007 Veronique Toefaert vero@voyageatraverslessens.be http://www.voyageatraverslessens.be/index.asp?news_id=7768 Vous qui êtes amoureux, qui fuyez le traditionnel " tête à tête " au restaurant pour la St Valentin ! Pour qui l'attrait des bonnes choses guide vos choix, venez passer une soirée magique, au gré de découvertes sensuelles, de recettes aphrodisiaques et de conseils gourmands. Dans un décor prest... cours de cuisine 30 Jan 2012 12:30:00 GMT http://www.voyageatraverslessens.be/index.asp?news_id=7767 Alliance -chocolats vins Aperçu général de l'analyse sensorielle et introduction au goût avec les 4 saveurs ( sucré-salé-acide-amer) 6 vins/6 chocolats seront dégustés pour un accord tout en douceur. Des vins choisis pour leur typicité en fonction des différents thèmes. On vous l... Actu 2 Jan 2012 12:30:00 GMT http://www.voyageatraverslessens.be/index.asp?news_id=7761 Vous qui aimez le vin, offrez à vos papilles un voyage gustatif de plaisirs raffinés, en bonne compagnie. Le temps d'une soirée, dans une ambiance raffinée, venez partager vos sensations et apprendre les gestes pour déguster, les mots pour en parler. Venez vous initier à l'Univers du vin et au p... Actu 2 Jan 2012 12:30:00 GMT http://www.voyageatraverslessens.be/index.asp?news_id=7747 Après avoir été le producteur d'émissions comme Sept sur sept, Les Nuls, créer les chaînes Planète, Canal Jimmy, Ciné Cinémas, Michel Thoulouze s'est lancé dans une nouvelle production et pas n'importe laquelle ! Recréer un vignoble à Venise, sur la côte nord de San Erasmo, l'île la moins touristiqu... Jaja 17 Nov 2011 12:30:00 GMT http://www.voyageatraverslessens.be/index.asp?news_id=7570 Grossistes en alimentation : -VDS food - 104, rue de Belgrade.1060 Bxl - Produits d'alimentation pour grandes cuisines et restaurants( ucclois snobs s'abstenir, on n'est pas chez Rob ) MDH- Chaussée de Mons, 2- Leeuw St Pierre - en face d'Ikéa Anderlecht - Un peu + chic que VDS. -Le Marc... mes bonnes adresses 15 Nov 2011 12:30:00 GMT http://www.voyageatraverslessens.be/index.asp?news_id=7597 Ad Bibendum- Bruxelles- World wines 71 rue Paul Michiels- 1090 Bruxelles Tel:02/ 420 94 46. Internet :http://www.adbibendum.be E-mail: info@adbibendum.be Amor Vini- Rudi Jans( vins espagnols  portuguais) 133, rue du Pré aux Oies 1130 Haren Tél : 02/2158052 Internet :http://www.amorvin... Jaja 15 Nov 2011 12:30:00 GMT http://www.voyageatraverslessens.be/index.asp?news_id=5854 Pour le risotto, toujours prendre du riz spécial type : arborio, carnaroli, vialone nano. Ces riz ronds sont riches en amidon et absorbent bien les liquides. Ingrédients pour 8 personnes : 500 GR de riz à risotto 1,5L de bouillon ( 2 cubes de bouillon de poule + eau bouillante) 1 gros oignon ... Recettes 15 Nov 2011 12:30:00 GMT http://www.voyageatraverslessens.be/index.asp?news_id=4973 Ingrédients pour 6 personnes : 300g de chocolat noir de très bonne qualité 50g de beurre salé 100g de sucre 40g de farine 4 oeufs entiers Faire fondre au micro-ondes ou au bain-marie le chocolat avec le beurre. Dans un bol, incorporer le sucre et les 4 oeufs, mélanger jusqu'à ce que la... Recettes 14 Nov 2011 12:30:00 GMT http://www.voyageatraverslessens.be/index.asp?news_id=7463 La cuisine - Quel joli voyage... Lors de mon séjour à Turin, le patron du restaurant Montecarlo m'a fait dégusté une entrée toute en fraîcheur à base de betteraves ( ce n'est pas mon légume préféré!) de fromage de chèvre et de thym. Ce vénitien s'exprimant parfaitement dans notre langue m'a expliq... Recettes 14 Nov 2011 12:30:00 GMT http://www.voyageatraverslessens.be/index.asp?news_id=7752 Le Spritz est une institution à Vensie. Apéritif à base de Prosecco ( version chic !) ou vin blanc, il est apparu dans la région durant la période sous domination autrichienne. Le Spritz des soldats se composait alors de vin blanc et d'eau gazeuse. À Trieste, on trouve encore aujourd'hui des Spritz... Recettes 31 Oct 2011 12:30:00 GMT